胡萝卜鲜橙蛋糕

2009快要结束了。。。。
再过几个小时后新的一年极将来临了，
你有什么计划呢？
可是，现在的我却是脑袋空空的，人懒懒的。。

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昨晚烘焙这个手拌式蛋糕，味道很不错！
这是用蔡高晋老师的食谱：

材料：120克 普通面粉
1 tsp 发粉
1/2 tsp 苏打粉
3 粒鸡蛋
150克 细纱糖
120ml 植物油
3 tsp 橙皮削
60ml 橙汁
200克 胡萝卜丝

1. 准备一个10 x20 公分（4"x8") 烘盘铺上油纸； 预热烤箱175C .
2.在搅拌盆里将面粉，发粉，苏打粉混合。
3.将鸡蛋，糖，油，橙皮削和橙汁拌匀，与胡萝卜丝一起加入面粉混合物中，
充分拌匀。
4.将面糊倒入烘盘里，盛入烤箱烘约35-40分钟至热，取出；置放10分钟，倒在架子上待 冷却。

*不想吃太甜，我把糖减少了20克， 胡萝卜丝只用了100克。
* 知道老板爱吃橙口味，所以橙皮削我用了一粒橙的份量。
*我家没有长形烘盘，只好用7寸圆形烘盘所以烘出来的蛋糕只有1寸高。

小马赛克相框

这马赛克真的很小,只有0.5cm x 0.5cm;
就这一小颗一小颗的黏上4" x 5" 的相框上.
这小玩意是我小妹从泰国带回来,真的很轻松的玩意儿.


把双面胶粘在相框上,过后就把一颗颗马克粘上.
一会儿就完成了.

有兴趣的朋友可以上这网站看看:www.crystalinecrafts.com

圣誕节到咯!!!

叮叮当,叮叮当....

红, 白, 绿飘扬的月份;

个大的百貨商场或购物广場都以圣誕為主題裝飾一新.
我也为家里怖置了圣誕裝飾.

最开心的就是王子...


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做了一些小卡,
希望在这雪花飘放的月份里,
小小卡的卡,轻轻的问候可以为你们带来无限的温暖.

可恶的小精灵!

王子托儿所放假一个星期(最开心是他咯). 每次托儿所放假我们都会把他带回芙蓉家乡让我家婆照顾,这次母亲在所以让他留下来陪外婆.
母亲的伤好很多了,已没再吃止痛要了. 轻便的家务她都可以做,把王子留下给她照顾不让她家无所谓事事想东想西. 谁知我家老板也把妹妹带上KL 来..............呵.....呵.....最后不只累残他老婆我,也累残外婆和他自己.

27/11/2009(公共假期)
老板把妹妹带上来.
--我和母亲去书展看书听讲座.

28-29/11/2009(星期六-日)
妹妹有父母的陪伴还好肯吃肯喝.

30/11/2009 (星期一)
妹妹从小由家婆带大,对外婆不熟系.外婆冲的奶给的水都不吃也不喝.
妹妹不吃不喝的东西都进了王子肚子里.
急死我了!!

1/12/2009 (星期二)
小阿姨来帮忙照顾妹妹. 玩皮的妹妹把阿姨家的圣诞树给拆了!! 晕...
这小女子就是不肯喝奶,还好她肯吃一些蛋糕,面包和小baby饼干;而喂奶的工作之好等到我放工后才给她喝.
回头想一想不知是不是平时在家婆家没什么杂粮给她吃,来到KL只吃杂粮不喝奶了.

2/12/2009 (星期三)
妹妹终于肯叫外婆冲奶给她喝了; 因为昨晚老板凶凶的教训了她一顿.

3/12/2009 (星期四)
肯喝奶,肯吃粥,肯听话的妹妹人人爱.

4/12/2009 (星期五)
前几天的累与着急已过去了,
很想把女儿留下自己看顾,可是被她吵一吵,这样不是那样又不肯时,
打又不对,教也听不明. 我们做父母的心情有时真的很矛盾.

明天就要把妹妹送回家乡了,大家都依依不舍....


我的另外一个新玩艺 --Mosaics相框...1

挂钩上的淡淡玫瑰紫花香

这个挂钩架是从Daiso 败回来,
买回来后就迫不及待的贴上美美的小花和玫瑰.





但是我买的保护好像不对,涂上后白色的部分会
变黄...呜...呜..

Decoupage相架.

从小就喜欢涂涂画画,剪剪贴贴.....
很难抗拒美美的小东西更难抗拒五彩缤纷的彩色.
我真的太多东西想学了.....
手上还有一幅十字图还没完成,如今又跑去玩碟古, 晕~~



最近迷上了Decoupage....







这个相架我已经完成了好一个月了今天才有空把
它整理出来.

谢谢你的鼓励!

谢谢你-- 蛮头.
谢谢你这份礼物.
开始创建这个Blog是想把自己生活的点点滴滴,
王子与妹妹的成长过程一一的写下....
可是写着写着....都走完样了.....哈哈....
这就是我,粗心大意,直肠直吐又有点懒惰,
就这样糊里糊涂的当孩子的妈5年了.............

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真诚的感谢你的鼓励.
来让我们一起加油!!

母亲 : 车祸

11月2日 8.30 pm
我和母亲通着电话,正问她要不要去合艾.

11月3日 临晨00.05am
母亲发生了车祸........

11月3日 临晨1.30 am
我被弟妹的电话吵醒, 冲冲忙忙的奔去医院.......

11月3日 临晨 3 am
妈妈终于可以送上病房了.(车祸后因为没有家属签名,
都不能办入院手续;所以母亲被送进医院后就躺在紧急室里.)
爸爸也赶来了....

11月3日 临晨 4 am
陪老板到嘛嘛档吃点东西,
过一会他要赶回KL .....
....因为我把王子留在家里睡觉.......

11月3日 临晨 4.30 am
我,爸爸和大弟回到老家休息,
而老板,小弟和弟媳回去KL .
小妹留在医院陪母亲.

11月3日 上午 8.15 am
我们到回医院等待医生的到来与了解母亲的病情.

11月3日 上午 9.45 am
证实了,母亲断了5条背骨!!!.......
.....啊!!!......
......................啊!!!.......
阵阵的心疼与心酸无法言语, 看见母亲痛苦的躺在
床上,我做女儿的不知可以为她做什么好...........

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真的不幸中的大幸,母亲没有外伤;
而是否有内伤就要看这五天内是否有没有发烧.
深深的感恩老天爷的慈悲,让母亲平安的渡过了第五天.

第四天医生检验到她的左肺因为撞击的引向有点缩小和水,
但是因为母亲可以坐起身了,精神和喂口也不错;
所以第六天医生批准她出院.
出院之前要她回家后每小时都做深呼吸和咳嗽,
那会对肺回复正常有很大的帮助.

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糯米鸡

哇,这个糯米鸡已吃下肚子后消化到无影无踪,
我才把它放上来... 真的不好意思.... :p





两碗大的早上吃了,剩下这两小一大就当我们的晚餐啦!


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当年的我,
有个坏习惯当心里想好了吃M, 那一餐非吃不可;
但是有时因不顺路或那一带没有M餐厅,所以老板把它换成K .
他认为都一样是快餐嘛, 而我却会吃得很不甘愿;
好好的约会往往变成吵架收场.....

老板常常劝我,人要变通...变...变.........
有改变才有创新,有改变才有惊喜...
好我改.... 改.....改.......改.

但是......
死性还是难改.....
只是没有以往那样固执了.
也许是随着年龄的长,加上又有了孩子,
没理由要孩子饿着肚子去找他老妈想吃的东西吧?
现在的我只要孩子吃得饱,睡得好,不要常常生病就好.

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这天,
大家正在工作着,
我忽然想吃糯米鸡哦......
(别误会我不是有了, 就只因为贪吃.)
上网游一游,我找到这个食谱 .

糯米鸡 (Glutinous Rice Chicken)：

材料A：糯米375g，鸡300g(切成八块)
材料B：油75g，腊肠110g(切片)，红葱头40g，
蒜头20g(剁幼)，冬菇8朵(浸软)，
蚝油2tbsp，水130g

调味料A：盐4g，糖10g，生粉10g，姜茸少许，米酒少许，
猪油1tbsp，蚝油1tbsp，胡椒粉少许，麻油少许
调味料B：盐5g，鸡粉7g，糖45g，胡椒粉少许，麻油1tbsp，晒油少许

1. 糯米洗净后浸泡水中6小时或隔夜，沥干水份，放入蒸笼以大火蒸40分钟
(其间撒下少许水，然后搅散再蒸)。加入调味料B搅匀。
2. 调味料A和鸡肉块拌匀，备用。
3. 烧热材料B的油，爆香红葱头，蒜头，腊肠，冬菇和蚝油，加入水后煮片刻。
4. 将糯米饭分成八份。
5. 取八个小碗，底层放入1块鸡肉，1朵冬菇和1片腊肠，填入糯米饭按紧，
然后放入蒸笼蒸20分钟即可。

以上食谱为8碗份量，我把食谱分量减半，做了3碗和2碗小的.(给王子)

**蒸糯米饭时请务必要在半途潵水搅拌，不然糯米蒸出来会硬硬的哟~^^
但是我有放少许水在米饭里, 那会比较快熟.

食谱和蛮头借的.

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下次我可要跟着份量做,因为不够吃.......王子一边吃一边说好吃!! 哈哈...
我成功了!

Malaysia Boleh !《再穷也要去旅行》我也要!!

我已经留意这本书一段日子了,
就是没有想买的冲动,都不知等什么.....manti....manti .....的.
哈哈! 也许就是在等这个机会吧!

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《再窮也要去旅行》

自從於新馬兩地發行的《再苦也要去旅行》，作者黃愛琳就不間斷高居排行榜，更深受新馬兩地讀者熱烈支持，如今《再窮也要去旅行》再次出擊！

雖 然《再窮也要去旅行》已於2006 年在中國出版，由於口碑與支持率節節攀升，更在2008 年被媒體評選為中國改革開放30 年，入選最有影響力的300 本書之一（其中還有蔡瀾著的《蔡瀾談吃》、歐陽應霽著的《回家真好》等），一直到三年後的今天，故鄉馬來西亞的讀者，終於能夠一同分享黃愛琳越窮越踏實的 人生旅程。

真摯的260 頁旅遊點滴，圖文並茂的性情女子剖白，不得不佩服來自沙巴州的黃愛琳，秉持自己最純粹的旅遊目標，不停在中國、泰國、西藏，甚至歐洲數個國家，世上有多少 個華裔女子，能在年華時分放下一切，投入世界的懷抱呢？《再窮也要去旅行》要告訴大家，旅行是一種行動，而行動之前往往都是一線之間的信念。這個年代，誰 都能去旅行！

《再窮也要去旅行》是繼《再苦也要去旅行》之後，推出的女生背包游世界第二輯的遊記。作為一個長期旅人，愛琳以簡單的文字和 自身的真實經歷，真誠告白托盤她從東亞走到西亞所遇見的文化衝擊，她一路走來的旅途經歷讓人如同身受、心情隨著故事起伏，包括她在異地痛失親人、她的異國 戀情等。

在本書的後記，黃愛琳表白不同與普通旅遊者的感想，彷彿是遊走多年後的心情昇華，不僅僅是旅途中看熱鬧，更是完全融入每個目的地，感受再感受，領悟再領悟：

我 熱愛旅行，剛開始時，其實我也是跟一般人一樣，抱著興奮與期待的心情去旅行，到旅遊景點觀光拍照，買紀念品。不同的是，背包式的旅行有更多的驚喜和冒險， 同時也有機會接觸當地的人，對當地的文化及風俗可以有更進一步的瞭解。後來，旅行的日子久了，紀念品就越買越少，遊客多的地方就會去得越少，我知道自己對 旅行的定義已經漸漸改變，心裡開始瞭解旅行所帶來的真正的意義。

*愛琳·說
背 包旅行對有些人而言，是一輩子最重要的事情，從而學習並提升生活內涵。性情女子黃愛琳於再窮的旅途，同樣能泰然自若在印度智斗狡猾的商人、天天在英國的公 園吃便當度日，即使在西藏險些丟了性命，也無法捨棄旅行的信念。與旅途中結識的法國情人分離再分離；最後更不得見母親最後一面，只能在荒島上崩潰再振 作‥‥“旅途再窮，也不能窮心靈。”

書名：《再窮也要去旅行》
作者：黃愛琳
出版社：國際運通地圖社
頁數：252 頁
售價：RM32 / USD10（網絡訂購）
銷售地點：新馬各大書局，或者網站訂購book.wodexinfei.com ，或這裡:
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*克丽丝介紹參賽
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第一次去克丽丝家就看见这个活动, 看了很久清楚了遊戲規則,希望没有出错!!
想要拥有这本书..........

妹妹的生日

孩子几时要出生我从没有强求，
我只希望他/她可以平安健康的来父母身边。

两个孩子的生日都落在10号，只是月份与年份不同。
不知是否巧合还是天意，或她听见妈咪的心声呢？
但是爸爸却希望妹妹会和爸爸一样，那他们两父女的生日只隔一个月。
妈咪还记得那年的这天10月8日，我和爸爸说女儿不会选今天的，
因为这天妹妹在妈咪肚子里很乖，又没什么动静。

过了8号妈咪开始问妹妹了，你要几时出来呢？
不如选10号啦！可以和哥哥一样，而且妈咪又容易记得。
（妈咪是个不记数字的人，看到一大团数字都不知谁打谁。）晕。。。
妹妹真的听见了妈咪的提意选了10号清晨来到这世界。。
加入李家这大家庭。


妹妹,生日快乐!
看..看..什么???


原来在看她的大哥哥.....在点order饮料.


看! 穿起裙子的妹妹，都不像girl-girl.

像不像朵朵太阳花?

香香的苹果派~~~~~
刚出炉真的很香,有脆~~~~

但是,隔天后口感就差很多了.....
可惜.....
下次我的派皮可要凑薄点,
而苹果再多点.....

*食谱可以到阿米家看.

一支小野花

6.30pm 一放工就赶着载王子,要在7点前到托儿所载他,不然就要付OT钱了.
回到家后一下车我就对王子说:把书包拿下车, 过后清理你的书包准备冲凉.
而自己进门后就忙着准备晚餐, 怕饿坏他的小肚子......
忙了好一阵儿都没见王子走进屋子,心中正奇怪着他在屋外作什么?
谁知他跑进来手里拿着一支小野花, 说:"妈咪,送给你!".
笑得甜甜.......



看我,
忙...忙..... 的, 冲....冲......的, 快.....快.....的.......
错过了身边的美好时光.......看看路边的野花开得多美......看看西阳虹.....吹吹风.....

谢谢你,孩子!
谢谢你提醒妈妈这些美好的事情....
妈妈会把脚步放慢一点的.

我的爱.........之一

与你相识从没想过明天的我们会是一对,虽然四天三夜的旅程中我们是一团,但是我们从没真正交流过,到最后一天大家一起拍大合照时,你不知是玩得太疯还是嘴巴太大不小心把一大口口水喷向我的小腿上.当时的情形真的好尴尬呀!

回到KL 后你和我拿了电话号码(也许那口口水后你开始注意到我了吧!)
愉快的旅程结束后大家都回到工作岗位,但是你开始常常给我摇电话; 而且知道我每个星期都有回家乡后, 还问我要不要乘搭你的顺风车. 就这样的被你载上载下了好两个月,平平淡淡的.....
我的直觉告诉我你是对我有好感,但是你没说出口,我也不问. 我们一起出去吃饭,看戏,约会,逛夜市和回家乡. 日子一天又一天的过,开始了解你的性格虽然不很准确但也可以猜到一二.
那时的你Cool-Cool 的外表, 一点点的自大+ 骄傲的个性, 却有颗害羞又善良的心; 为了隐私这颗心你表现出自大和骄傲..... .... 因为你的这颗心我深深得爱上了你......
我把自己心中的阳光-欢笑-希望和生命一一奉上.... 我想用我的爱来温暖你.......

~~垃圾酵素~~

收集了的柚子皮用来做垃圾酵素,
这样才不会制造更多垃圾, 还可以环保.

和大家分享分享---:


制造环保酵素方程式 ---- 1：3：10 （Garbage Enzyme）

1.. 黑糖／黃糖 --- 1公斤 或 1 碗
2. 菜渣／果皮 --- 3公斤 或 3 碗
3.. 水 --- 10公升 或 10 碗

*步骤:-

1. 把水和黑糖或黃糖，倒進瓷器或塑膠缸內，順時方向攪勺。
2. 攪勺后，加入廚房鮮垃圾，包括鮮樹葉、果皮，准備丟掉的蔬菜或植物，需讓黑糖
水盖过鲜垃圾，把浮在液体面上的垃圾按下去，使其埋在液体中， 然后蓋緊。
3. 需留一些空間（十分之三的空間）讓它發酵。
4. 每天需扭松瓶蓋，讓氣體流出，直至無氣為止。
5. 需發酵至少3個月。在釀製過程不必擔心將會產生臭氣，只需將容器蓋好。 能發酵
越久越好，不會過期。 但如果液体呈现黑色，即是腐败不成功了。
6. 3個月后，瓶內的液體就是環保酵素，取出后，殘渣可再加入適量的水及黃糖，重
複過程做環保酵素，或是取出製成堆肥，或用攪拌機攪碎后，倒入馬桶內，讓它在化
糞池中發酵。

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三个月前的,把它倒进小罐后就马上再做多一桶.
看! 共有五瓶. 它的颜色比较深,因为我放了火龙果皮.
所以新的一桶我不再放龙果皮了, 只有柚子皮,苹果皮,
橙皮和一些菜叶.

柚子酵素

不知有没有人做过柚子酵素?
我用了中秋拜拜的柚子做了罐酵素,
希望它不难喝.

柚子是我爸爸家种的,这棵柚子树种在河边;
每三四个月就有的吃,大家都吃怕了.
把它拿来做酵素,说不定会有不同的惊喜! 哈...

三个人的第一个中秋

孩子你是妈咪的心肝宝贝,谢谢你!
同时,
妈咪也要和你说声对不起...
对不起因为我曾有不要你的念头,
我认为我还年轻,我和你爸都很享受单身生活.
必经那时我才你爸爸在一起两年半.
我们的计划是等你老爸过30才结婚的,
我不想弄乱我们的生活.
但是,你爸爸很勇敢他说一句话:
“婚迟早我们都要结,只不过这次我们提早了而已.”
“我们要感恩老天的礼物”
因为爸爸的话妈咪安心了.

但是,我们没想到这份礼物还有另一个玄机.

原来,
老天爷的用心安排把你带给我,让你来告诉我
我遇到危险了.
如果不是你,妈咪不会去妇科检查,
也不会发现除了你,在我子宫还有一粒瘤!

年轻的我从不知道何时在我子宫里生了粒瘤,
一粒不痛不痒也没有影响我的生活的瘤.
只是我每个月的生理期很短,大约三天就可以收工.
那时我还暗笑,哈哈我比身边的朋友庆幸,
每个月不用痛苦那样多天.
但是,
每样东西的发生都有它的利与弊;
这粒瘤的
形成可能是长年累月残留下来的经血.
也可能是我本身饮食起居的问题....
许许多多的可能,医生都没有告诉我正真的理由.
他只是告诉我这粒东西对我的生命有危险
一定要把它拿掉.
要拿掉它同时也会影响你--我的孩子.
.
.
.
那段期间我们见了很多医生
大家的意见都一样,但是我不想是这个结果.
我要我们的孩子!
这孩子是无辜,你是来救我的,而我还要把你拿掉.
不!
我做不到!我要这孩子,我要保护你!
我要听见你叫我妈咪.
那一刻,
我再也不会在意别人的眼光了.
.
.
.
幸运的,我们遇见了贵人--丈夫的小婶.
她把她的妇科介绍给我们,叫我们去试试看.
她打听到这位老医生曾经有帮过其他的病人割除肿瘤同时还保着孩子.
说不定有转机.
见了这位老医生后他没有要我割掉那粒瘤或洗掉你,
他给了我们很多怀孕的知识与意见,
他说每个人地体质不同,
站时还不知道在我体内的是水瘤还是肉瘤;
如果是水瘤在孩子4-5个月后它会消失,
如果是肉瘤,在怀孕期间没有震痛,可以把孩子生下后才割除.
.
.
.
不幸的事情还是发了,
孩子一天一天的成长,我的子宫承受不了两个不同的个体.
因为孩子在长大,那粒瘤也在增大.
我开始会疼痛,疼痛的时间越来越长也越来越密.
有个深夜我疼痛到站不起来,
爸爸抱起妈咪奔跑下4楼,送我进医院.
三更半夜哪有医生,用双倍的钱把医生请来后
他也是和之前的一样要帮割除肿瘤及拿掉我的你.
我拒绝了.
忍痛到天亮,见回老医生.
检查后他也要我开刀,
记得当时我问他是否可以保着孩子,
他没正面的向我保证，
他只告诉我孩子会不会留下那要看孩子自己的生命力.
而他可以为我做的就是先症救我的生命.
.
.
.
那天,一早去了老医生的诊所而下午1点就被安排动手术了.
在昏迷前妈咪不断的祈祷，
希望自己醒来后你还是留在我的子宫里...
孩子你很勇敢，
那时的你只有两个月半大.
在7天的观察期里，你都没离我而去.
那年的中秋我们三人就在医院里度过...
.
.
.
这就是属于我们三人的第一个中秋
有苦，有笑，有泪的中秋.


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被割除下来得肉瘤有如我的拳头一般大
有很多血根与毛发.
还好化验出来的报告，
它是属于良性的肉瘤.

超贵的虾!!!!~~~

从没在巴刹买肉的我,不知拿条神经线出错,买了六只大虾
回来....送上门给人坎菜头......@_@
六只虾RM9 ,会贵吗?不知..哦....

算啦! 重要是煮的好吃. ~~炸大虾+菜兰花~~再加个红枣玉米汤.
还有粒粒金黄色的日本糙米;朋友送的,很好吃很香的而且很滑.
我找过了本地没有的卖, 友人是在新加坡的日本专卖店买的.

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妈妈自清很多年了, 所以家里是吃素的, 如果回娘家要吃荤就要自己
打包回去;我与弟妹们都习惯了回去都会自己另加料. 最开心的还是我爸,
有肉吃! 哈哈!

所以我真的吃肉不知肉贵,吃鱼不知鱼价的小女子.
结婚之前我也不太会煮肉类, 至到王子和我住后才开始煮肉食.
而那些鱼肉都是家婆准备好给我的. (切好,清洗好,冷冻好才给我带上KL来)

~~~ 我 ~~~

很佩服霓儿 的敢怒敢言,有如她说的:"写得潇洒自如，狂妄不羁的，
好像吃了豹子胆似的"
真的很喜欢她的真性情, 每当我遇见困难时,我都会游去她家看看她
多姿多彩的生活, 她的感性, 她的爱情宣言.....
过后才回来想想自己的问题.

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不知该如何写我现在的心情.....
自从听了拿些话后.....
从昨晚回家路上,到今早那些话与问题都在我的脑海里打转.
我的人就是这样,我不犯你,你不犯我,我是会和你合睦共处的;
必经你还是我的长辈.

人与人之间的相处道,我自认我不会圆滑的处理,
我不是那种没事找事谈的人, 我不会要讨好你巴结你而做一些
小动作的人.
我不和你有说有笑并不代表我不喜欢你. 我做好我的本分不就好了吗?
每次有不开心的事或你给话我听, 我都会告诉自己不要生气;
因为有你,今天才有爱我的人; 我要感谢你....
我尊敬你, 敬佩你,也把你敬如我母亲,
为什么你不把我当自己的儿女看待呢?

为什么你要在亲朋戚友那说自己的媳妇不是呢??
我想问你这样做不是在自己丢自己的面吗?

我真的想不通........ ... ..... ......

童真

每次放工后去载王子,他一上车贴心的握这我的手摸一摸,柔一柔我的掌心.... 很窝心的小动作.
这是和他父亲那学来的,以前不敢自己开车, 每天上下班都要老板载送, 每天下班我一定把自己的
手塞给老板让他为我驱寒, 因为公司的冷气冷得要死, 每天我都要把自己包得整粒棕那样;
但是手脚还是冷冷的. 这小动作不知几时被输入他得小脑袋了, 如今变成了他为我驱寒.
这小子不知懂还是不懂的, 大人做什么他也跟着做; 但是他是否知道就怎么的动作已深深的感动他老妈了..... ......... ......
有时工作上遇见的委屈被他的握一握心情也顿时的好起来.
所以我有时会酸老板,你不疼我,我就会找我的小男朋友. 哈哈~~ 气得他痒痒的,抓着王子左抱右包....

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

小孩就是如此纯真可爱, 纯真真好!
但是在工作上就不能如此, 小小的办公室每个人都戴着几十个面具,
人与人的相处包涵着很大的学问, 看见身边的朋友可以圆滑的面对戴着不同面具的人,
而自己就做不到. 我不会导好他人, 不喜欢讲的我也不多嘴, 终爱静静的.....
常常把和我要好的一位同事气得半死, 她说: 我再这样下去不用处头了,而是被欺上头了!
哈! 在工作上有谁不戴面具, 无可否认我也有戴只是没他们那样戴得来去至如, 所以只有静静的啰...

谢谢你-- 颖.
谢谢你在工作上的协助与配合我.
让静静的我在办公室里不寂寞..........

~~~~~~~~~~~~~~~~~~

在结束这遍帖子前,我还有一段话想对家里那个说;
回到家后把你的面具脱掉吧!
普普通通的想什么就说什么, 想做什么就做什么,
不要对我转弯抹角; 有时我会听不懂,抓不到.
如果心境敏感点,听后就不开心.
回到家的我是真正的我,有点疲累,有点懒惰,也有点散慢...
包容我好吗?

淡淡紫菊香

美丽的早晨,美丽的一天,

992099: 久久两人久久........

愿天下有情人长长久久.............

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淡淡花香,淡淡的心情,优闲的的一天....

你永远是我的第一...

人生中有许许多多的第一次,
而我,
生命中的第二阶段里有你的陪伴让我的人生画上五彩缤纷的色彩.
在这里头包涵了我们的喜悦~欢笑~开心~悲伤~生气~
满足~及感恩.....

你常常取笑我做事没耐心又心急如焚,
所以每次烘焙出来得东西都惨不忍睹而且还有你与儿子
当白老鼠....
我正在改着这坏习惯嘛!
我真的很享受烘焙过程,同时也希望你们也吃得开心.

今天再为你奉上了我做的第一个蛋糕,



祝你生日快乐!

*希望我明年会做得跟好! 快为我加油!!
*希望它不会很难吃>.

阿米~ 蛋挞~ 棒!!

米米阿, 你好强! 算得好准呀!

上星期六没有回家乡,我做了"蛋挞";
以照阿米改良后的材料份量做了11个蛋塔.
饼皮和蛋液份量真的刚刚好,不多也不少.
准备的材料很快就搞定了,其实好戏在后头捏挞皮
才是考工夫呢!
我也是把皮捏得太薄了, 要倒出来时比较困难,
下次可要捏回厚点.

真的好好吃! 蛋液也很滑, 棒!!
我也是还会做. 嘻!
谢谢阿米也谢谢黑妈妈分享她的祖传蛋挞.

喔, 我想问一问,有谁可以回答我,
蛋黄粉是有什么工效?
我没放哦!

*食谱与份量去阿米家拿.

流感流感快快离开我家!!!

流感越来越严重,死亡病例一直增加;到多人的地方都心惊胆战的.
王子一直以来都有鼻子敏感所以他中招了!!

孩子生病了,咱们两都为孩子的发烧而担心,
从饮食起居我们都特别注意,两人分别请假照顾孩子.
我们把孩子与外界隔离十天,每天都在祈祷希望他可以
快快的好起来.

最可怜的是妹妹了, 她不能见到爸爸妈咪和哥哥.
每天只通过电话与女儿说话,每当妹妹大大声叫爸爸时,
老板都笑得苦苦的,我想他是最想回家抱女儿的; 我知道他很想妹妹.
我这做母亲的何常不是呢?
但是两个都是我的孩子, 两个我都要保护好照顾好......
加上两个都是你家的长子的孙,那种无行的压力很多时候我都不知
如何去面对,真的避也避不掉,逃也逃不开.
所以遇上问题时我会问你怎样办?
我成认我很自私,每次面对问题都要你来帮我解决;
当你给了我答案后,我又改变主意,
每次都忽略了你的感受, 对不起!!
我不是有心的,每次心浮意乱都着样........
对不起, 宝贝....

但是,那晚你说的那句话真的伤痛我心.
我是个自私女人, 我对我的爱真的很自私;
但是我从来没嫌弃过你, 在我脑海中从没有过这念头.
对你的爱从来都是100% 的,只知道我们再苦也会渡过的.
就算再苦有你的陪伴我也愿意......

它是飞碟吗?

老板把我的失败之作post 上他的facebook,让我的巧可力戚风蛋糕变成太空船了....呵呵.......

我只是把材料a: 蛋白,糖和一茶匙柠檬汁同时倒入搅拌机里打,看漏下一句:打发蛋白后才分两次加入糖和柠檬汁,所以搞成个飞碟出来. 其实,还可以吃的只是形状怪了点.

这个食谱是和Carol 家借的.

病了...

我病了....
活该的,放工回家后就没喝水,
我自认在家我真的很少喝水,
只会一直叫王子喝,而就忘了自己...
结果----患上尿道炎 :(
老板很生气,
因为早一个星期已经有点阵状
而我又粗心大意的不放上心,
造成出血现象和发烧.

在事情发生的前一晚我还在做
巧克力戚风蛋糕, 第一个失败了
我接着做第二个,哈哈 ! 我成功了!
但是自己就累跨了.....

可知道我家老板如何紧告我吗,
"这样大个人还不会喝水,喝水还有教吗?
烘焙蛋糕那样热又不喝水,如果还是这样
下去以后烘什么丢什么,我才不吃!!!"

哇!! ~~~

我无话可说了..........
还不是为了他.............

新感觉

今早的心情满好~~~
在上班途中载一位新同事,
我留意了这位大男孩一些日子,
因为这一带是工厂区,行在路边的
多数是外劳,很少华人.而他每天穿
着整齐的西裤和衬衫被着个书包
行路上班.
今天刚好他行在左边,时间还早路上
不多车,我就这样把他送到公司了.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

我在这公司上班了7年,头5年也没开车
每天站在大路边等顺风车,就这样过了
5个年. ..... (除了怀孕期间有老板接送)
所以过去5年麻烦人家,如今可要好好回归.....

~~~~很开心的, 以前只有被人载的感觉
如今加多一个: 载人的感觉.

妈咪很肥.....

在写之前一定要发唠叨:@#$%^&*()+#@~

王子: 爸爸, 你看我们一起穿Transformers衣服.这个是我,
妈咪and 爸爸.

父亲:中间这个是谁?

王子:妈咪.

父亲:为什么妈咪画得这样大个?

王子: 因为妈咪很肥.

父亲:~~~~~~ ok ................ (妈咪晕了...)

~~~~~~~~~~~~~~~~~

这段对话我是完全不知,因为我下班比老板迟
他们两父子回家先; 过后老板告诉我的. :(

那一晚放学回来王子也有和我分享他的新作品,
但是就没有这样说.....
真的.... 要如何形容这孩子,
才5岁就知道见什么人讲什么话.

是好还是坏呢??

* 我很肥吗???? 43kg ,153高......

南瓜 Muffin

母亲给我一个南瓜, 老板与我都不太会用南瓜做菜
所以用了 J.O (The Kitchen 70's) 的食谱做muffin.

我不敢放得太满,怕烘焙后会发到满出来,
因为之前我做过的muffin发到我都不认识它,
离开烘炉后又扁得可怜.
所以,这一次我很小心的量准分量和小细节,只是家里
没有Rum酒我改用牛奶酒浸泡葡萄干.
烘焙后葡萄干的味道很不错!
下一次肉桂粉要放少一点,南瓜的味道都被肉桂粉盖去了.
只是隔天后蛋糕有点硬.... 为什么呢???

A：鸡蛋2个
幼糖95g
盐1/4tsp
植物油100g

B：蒸熟的南瓜泥200g
鲜奶70g

C：底粉160g
发粉1tsp
小苏打1/2tsp
肉桂粉1/2tsp
D：葡萄干60g
rum酒60g（浸泡30分钟或以上)


1）蛋和糖及盐用打蛋器搅匀，再加入植物油
2）加入B的南瓜泥用打蛋器搅散，再加入鲜奶继续搅匀
3）把C过筛加入做法（2），改用刮刀以不规则方向搅拌均匀
4）最后将泡软的葡萄干挤干加入，轻轻拌匀
5）用汤匙将面糊勺入纸杯七分满，180度烘25-30分钟

火龙果酵素

酵素都喝完了我才放上网, :~
味道很不错.




以前我都做过黄梨酵素,
因为很快完成:黄梨一粒,片糖一包, 柠檬一粒
黄梨酵素的好处不用一粒一粒的洗,
过后还要风干.
领教过做葡萄酵素的过程,
所以不再试了.

火龙果很方便,切开拨掉果皮,切片就可以进罐了.
我的罐子不是很大,
所以只用一粒柠檬,
一包片糖,
两粒半龙果.






过多两天还有罐柚子酵素可以喝了,
父亲有种柚子树,没有买的甜有点带酸
所以我那来做酵素,不知味道如何...
很期待...

妹妹真可爱,可爱的妹妹人人爱

星期五 哈! 快乐星期五...啦....啦...............
可以回家看妹妹咯!
很想念, 妹妹.... 妈咪爱你.....
小可爱....

越大越了有性格...
还有75天,你就满两岁的了...
妈咪好像有很多东西还没为你做呢!
以前妈咪为哥哥拍好多相片,
而妹妹只有拍了放在手机里,
又没有去整理或冲洗出来.