2010年7月22日星期四

草莓架口包



从艾玛家败回来的双面麻布,
本来去买布做儿子的水壶袋,
但是却做了这个架口包.
100% 手工缝织的哦!!

2010年7月15日星期四

Milo 牛油蛋糕



上星期做了个硬硬的lemon奶油蛋糕,味道与甜度都很好
就是不松软,也不知哪出了问题...
家里的一大一小各自吃了一片后都没有再动它了,带了4片回家婆家,
自己勉强吃了两片还有剩下的两片就在静悄悄地被我送进垃圾桶了....

明明大家都认为很容易做的奶油,来到我手里就走样了....
就是不死心,努力的爬网...东家问一问西家看一看...

哈哈...终于成功了!! 不过,有点焦(还是抓不好我家烘炉的热度)
但是真的很松软,好好吃哦!!!
我家老板给我80分!! 还可以更进步的空间。

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想看原食谱,请按 阿米家
材料:-
(A) 250g 牛油,140g细糖 (原食谱用180g幼糖)
(B) 4个鸡蛋
(C) 250g 面粉,5g双倍发粉
(D) 4大匙鲜奶,1点点云尼拉
(E) 1大匙可可粉,1小匙咖啡精,3大匙热水搅匀

做法:-
1。用mixer,把(A)以慢速拌打均匀,再用中速拌打至松发。加入第一粒蛋,拌匀。
2。每加一粒蛋必须打至完全均匀,继续拌打成光滑的奶油状。
3。mixer调低速,分次加入(C)拌匀。
4。最后加入(D), 拌匀即可。
5。捞出适量面糊去别的小碗,加入(E),拌匀成可可面糊。
6。把原味面糊倒入模型内, 再把可可面糊倒上,用刮板稍微弄乱。
7。预热烤箱,以180度40分钟即可。

* 家里的可可粉用完了,只好用milo代替.
*还有我忘了放鲜奶 >< 也没放云尼拉, 所以烘出来的蛋糕只有纯纯的牛油味.
*之前做的很硬不松软是因为蛋还没完全均匀我就加第二粒,而倒至我的蛋糕不松软.
那都是自己太心急与粗心;真的简单中的不平凡.

2010年7月6日星期二

爱买爱买...

那天看见友人发表了一遍文章“我的身体里住着一个爱买的灵魂“好贴切的
主题;是女人的那个不爱败家那个不爱买?尤其是我们这些柴油米盐都要
算到精的小小主妇,偶儿买一些不太昂贵厨房用具或小玩意儿,
也不算很过分吧!
自己何尝不是,
有时候为家里添了一些小物品也可以让自己的心情好几天!
以前单身时每个月都会给自己买新衣,鞋子和包包。
我最爱买鞋子了,母亲常讲我只有一双脚哪穿得完两个鞋柜的鞋。
如今已没有这歌子唱了咯!
有了家庭和孩子,开销也大了
月头出粮后分分的,剩下的真是所剩无几。。。
昨天,
经过花地店看见漂亮的小黄菊
忍不住地就把它带回家了.
黄黄的小野菊在淡淡黄色的饭厅里
开饭时望一望它,心情也开心点胃口也好一点.




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最近爱上拼布,
也学大家一样上网买布.
但是今天遇见个不怎么诚实的卖布者,
没把真实的相片传上网,而只在网上下载别人的
相片就告诉人她有卖这种Natural unbleached cotton/linen blend
左边是我收到布,很薄的未染棉布而不是什么亚麻布,
跟本没有如此明显的布纹;
无可否认布是便宜,但是收到的东西并不是我要的.
这我在普通布店都可以买到!


传上这编文章除了不满他人的不诚实以外,
就是要警惕自己不要贪便宜就买.
买了货不对版的东西回家除了气坏自己还为家里制造更多垃圾。