阿米~ 蛋挞~ 棒!!

米米阿, 你好强! 算得好准呀!

上星期六没有回家乡,我做了"蛋挞";
以照阿米改良后的材料份量做了11个蛋塔.
饼皮和蛋液份量真的刚刚好,不多也不少.
准备的材料很快就搞定了,其实好戏在后头捏挞皮
才是考工夫呢!
我也是把皮捏得太薄了, 要倒出来时比较困难,
下次可要捏回厚点.

真的好好吃! 蛋液也很滑, 棒!!
我也是还会做. 嘻!
谢谢阿米也谢谢黑妈妈分享她的祖传蛋挞.

喔, 我想问一问,有谁可以回答我,
蛋黄粉是有什么工效?
我没放哦!

*食谱与份量去阿米家拿.